serdingbleak

11.08
15:29

Мутное чувство....

так много девочек влюбляются в неправильных мальчиков, потому что неправильные мальчики говорят им правильные вещи

08.08
14:46

Оладьи с яблоками


Оладьи


Увеличить
Вам потребуются: мука пшеничная - 200г; яблоки - 2-3 шт.; яйцо - 1шт.; молоко - 200-250г; сахар - 1 ч.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; соль - по вкусу; масло растительное для жаренья.





ФотоВ теплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Добавить постепенно муку, яйца и хорошо перемешать, чтобы не образовалось комочков. Накрыть посуду с тестом салфеткой и поставить в теплое место на 3-4 часа. В процессе брожения тесто несколько раз обминают.ФотоЯблоки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм.ФотоКаждый яблочный ломтик обмокните в тесто и обжарьте с двух сторон в хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде. Готовые горячие оладьи посыпьте сахаром и подавайте на стол.

30.07
08:32

Заказ


Ресторанчик манил уютом,

Ароматами трюфелей.

Я в замерзшее это утро

Поспешила туда скорей.



Столик мило в углу,интимно,

Фонарем цвета бурого зарева.

И Каас шепелявым мотивом,

След романтики пооставила.



Мне меню мужчина с обслуги,

Подавал,ожидая заказ.

Я растерянно взяла в руки

Книжку с тысячью мелких страз.



-Мне,пожалуйсто,счастья кусочек,

Да на блюде с каймой голубой,

И смотрите,я,между прочим,

Есть не буду полусухой.

Мне любви бы еще,с остринкой,

Чтоб горело внутри и жгло..



Посмотрел на меня с ухмылкой

И спросил наконец-то:"Все?"



Призадумалась я с интересом-

Чтоб еще мне себе заказать..

-Ах!Еще мне двойной эспрессо,

Сахар можно не добавлять.

30.07
01:07

8 потрясающих изобретений NASA, пригодившихся не только в космосе


Изобретения
Изобретения NASA.

Наука всегда была двигателем прогресса. Желание человечества выйти за пределы родной планеты и вовсе стало настоящим прорывом, не только в области аэрокосмических технологий, но и в сфере быта. Так, многие привычные вещи появились благодаря полетам в космос.
1. Компьютерные мыши

Компьютерные
Компьютерные мыши.

Компьютерная мышь впервые была создана инженерами NASA для обслуживания бортовых компьютеров в условиях невесомости. Эти же инженеры придумали и концепцию первых флеш-накопителей памяти.
2. Детское питание

Детское
Детское питание.

Сложно себе представить, но такая простая вещь, как детское питание, появилась благодаря ученым NASA. Правда, в аэрокосмическом агентстве создали не само питание, а формулу питательной добавки, которая сегодня используется всеми производителями.
3. Удобные кроссовки

Удобные
Удобные кроссовки.

Современные сверхпластичные кроссовки были изобретены благодаря NASA. Дело в том, что после того, как технологию формования резины применили в аэрокосмическом деле, инженеры предложили использовать ее для создания амортизирующей подошвы.
4. Камера для сотового телефона

Камера
Камера для сотового телефона.

Камеры сотовых телефонов были изобретены благодаря усилиям ученых NASA и вдохновлены миниатюрными камерами для астронавтов.
5. Хладостойкое покрытие

Хладостойкое
Хладостойкое покрытие.

Защита от обледенения самолетов была также создана инженерами аэрокосмического агентства NASA. Впервые данная технология была использована для защиты космических шаттлов, а сегодня широко применяется во всех современных самолетах.
6. Бронированные линзы

Бронированные
Бронированные линзы.

Стекло повышенной прочности впервые было использовано при строительстве космических кораблей. Сегодня его применяют при создании очков, мобильных устройств, часов и многих других повседневных вещей.
7. Водяные фильтры

Водяные
Водяные фильтры.

Технология фильтрации воды была изобретена не один век тому назад. Однако все современные фильтры воды появились благодаря аналогичной разработке NASA. На орбите космические фильтры должны были делать то же самое, что и на кухне каждого дома.
8. Термоодеяло

Термоодеяло.
Термоодеяло.

Невероятно тонкие одеяла из синтетических материалов, позволяющие эффективно сохранять тепло человека,? были изобретены учеными NASA для астронавтов. Достоинства этого белья оказались настолько велики, что оно нашло применение и на Земле.
Напоследок хотелось бы добавить, что ученые и инженеры NASA всегда отличались способностью придумывать фантастические и невероятные вещи. Например, они хотят использовать солнечный парус для межзвездных путешествий.



27.07
07:56

Прикосновение Божественной искры


Когда Безмолвия Великий голос

Однажды вы услышите в тиши.

То знайте, сердцем принятое слово

И есть прикосновение Божественной искры.



Ну что же, время ваше наступило,

И голос разума уже зовет

Вам тайна Мироздания, Вселенной приоткрылась,

Час наступил, вы в беспредельность совершаете полет.



И чтобы уберечь планету, Землю нашу

От катастроф насилия и зла,

Вы как комета, смело вдаль летящая

И сеющая искорки добра.



И нет такой преграды и не будет,

Чтоб вас остановить она могла,

А почему?» – Вы спросите.

Я вам отвечу: Уж слишком скорость той кометы велика.



И пусть она летит, и набирает силу!

И светит всем кто выбрал путь добра!

Надежду, веру и любовь подарит миру,

Чтоб завтра стало лучше чем вчера!



А я в тиши молитву прочитаю

И нежно руки к небу протяну.

И пусть на свете все об этом знают

Я вас люблю. Я вас боготворю.



Когда Безмолвия Великий голос

Однажды вы услышите в тиши.

То знайте, сердцем принятое слово

И есть прикосновение Божественной искры…

24.07
04:16

Выкладываю веселая фишка..

Именно благодаря сугубо оборонительным войнам Московское княжество выросло до размеров Российской империи.

16.07
07:33

Шведские лепешки с овсяными хлопьями (tekakor)


Шведские


Увеличить
овсяные хлопья - 130г; соль - 2 ч.л.; мед - 1 ст.л.; сливочное масло - 15г; вода (кипяток) - 600г; дрожжи (свежие) - 50г; пшеничная мука - 650г





ФотоСегодня - шведские лепешки с овсяными хлопьями - tekakor. Овсяные хлопья придают хлебным изделиям сочность и пышность. Итак, приступим: всыпем в миску 130 г овсяных хлопьев, 2 ч. л. соли, 1 ст. л. меда и 15 г масла.ФотоЗальём все это 600 г крутого кипятка и хорошенько размешаем. Дадим смеси остыть до температуры 37 градусов, добавим туда 50 г свежих дрожжей и около 650 г пшеничной муки. ФотоВсе хорошенько вымесить миксером с крючками. ФотоДадим тесту подойти в теплом месте до увеличения в объеме в 2-3 раза. ФотоРазделим на 12 кусочков. Раскатаем каждый кусочек в лепешку в полсантиметра толщиной. Можно наколоть вилкой. Выложим на листы, смазанные маслом или покрытые бумагой для выпечки, и дадим расстояться минут 30. Выпекаем в середине духовки при температуре 250 градусов от 6 до 9 минут. Остужаем на решетке под полотенцем.































Хороши эти лепешки к чаю или кофе, с сыром, с маслом, можно с вареньем или как бутерброды с колбасой или еще чем. Лепешки можно заморозить впрок в целлофановых пакетиках.

































24.06
15:17

Мармелад

МармеладВ Москве попробовала мармелад из клубники и маракуйи на фруктозе, и поняла, что вот такой натуральный мармелад я все-таки люблю)) Как такого рецепта здесь нет, все просто, но от этого не менее вкусно)))

Желатин замочить в фруктовом пюре вместе с соком, оставить на час. Нагреть, так чтобы желатин растворился, но не кипятить, добавить пюрированный банан и взбить миксером в течении минуты. Форму застелить пищевой пленкой и выложить полученную массу. Оставить на часа 4, а лучше на ночь в холодильнике. Выкладываем на стеклянную доску и острым ножом режим нужных размеров квадратики :)
Ингредиенты
Спелый банан1 шт.Сок или вода½ стакан






22.06
03:11

Тортик для хорошего настроения))

Тортик Очень вкусный и нежный тортик) Я делала в небольшой форме, диаметром 20 см.
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 

Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж разрезать на два и немного пропитать. Я использовала апельсиновый сироп (3 столовых ложки сиропа смешать со столовой ложкой водки).

Готовим крем. Взбиваем сливки с пудрой, добавляем маскарпоне и перемешиваем ложкой, чтобы получилась однородная кремообразная масса. Промазываем кремом коржи.

Оставшимся кремом украшаем торт по краям с помощью кондитерского шприца. В серединку выкладываем дольки персиков. По желанию персики можно залить желе для тортов (оно быстро схватывается и крем не растечется), а тортик сверху будет красиво блестеть) 

Ставим готовый тортик на несколько часов в холодильник.

Приятного чаепития)))
Ингредиенты
Сахар150 гр.Маскарпоне250 гр.Сахарная пудра3 ст.л.

18.06
04:42

Так необычно.

Лучшее лекарство - чай с малиной и постель с мужчиной…


02.06
04:07

Великолепно


Прочитала данную книгу для написания диплома. Лютов просто великолепный автор, он так подробно, интересно и доступно раскрыл тему коллективных трудовых споров. Рекомендую. Даже просто для жизни очень пригодиться.


25.05
06:32

На заказ, подскажите что не так


Офицеры воздушно космической обороны,

Нам космос весь виден ясно с земли,

И гордо с достоинством носим погоны,

Любые задачи выполним мы!



На запуск расчеты, расчеты орбиты,

Прием информации с борта КА,

Посадки, коррекции, эфемириды,

Все с легкостью делает наша рука,



Мирный сон граждан у нас обеспечен,

Пока круглосуточно мы на постах,

И подвиг Титова для нас будет вечен,

И жить будет с нами в наших сердцах!

25.05
02:51

Карп по-киевски


Карп


Увеличить
карп - 1 шт.; для фарша: мясо карпа; репчатый лук; перец, соль, сахар - по вкусу; хлеб; молоко; для желе: головы карпов - 4 шт.; овощи (морковь, свекла)





ФотоЭто карп.ФотоКожу сняла чулком. ФотоПотом начинила фаршем. Фарш: мясо рыбы, лук, перец, соль, сахар, немного хлеба, замоченного в молоке. Зашила. Уложила на овощную подушку. И в уголочках, где пустые места разложила вымытые, обезжабренные головы карпов (4 штуки = 2х2). Сверху снова обложила овощами. Добавила воды, соль, перец горошком, лавровый лист. Закрыла фольгой.ФотоПереложила рыбку на блюдо. Облепила (украсила) морковкой и свеклой,
отцедила крепкий наваристый бульон и залила карпа.
ФотоЗа ночь бульон превратился в желе (без капли желатина!) Потом начался процесс деления: (детям, маме, себе). Трудоемкое блюдо…а мне всё равно больше всего нравится желе.
Да. Головы карпов накапливаю заранее. Храню в морозилке. И когда пробьёт час "х" (икс), использую по назначению.

23.05
06:04

Дождались, блин...


Мы ждали лета целый год,

Надеялись, мечтали.

Оно пришло. Жара… И что?

Опять живем в кошмаре.

Мозги сухие как урюк

Соображают плохо,

Сегодня выскочил из брюк -

Настолько все усохло.

Вдруг страшно в отпуск захотел,

Почуять волн прохладу,

Но вновь топчусь средь

потных тел-

Дела, блин, вот досада!

Жужжит назойливо кондер,

И вторит вентилятор…

Смахнул слезу, вновь пот утер -

Дожить бы до зарплаты!

Как получу свои гроши,

На море дерну сразу.

Пока - в фонтане от души

Отмою всю заразу.

Да хоть с чертями водоем -

Я брошусь, жарко очень!

Но вот беда - дверной проем

Преодолеть нет мочи…



28.04
11:29

Кондитерский кулич


Кондитерский


Увеличить
для теста: мука - 400г; сахар - 100г; масло сливочное - 150г; дрожжи свежие - 20г; яйцо - 3-4 шт.; молоко - 100 мл; соль - 1 щепотка; ванильный сахар, изюм - по вкусу; для сахарной глазури: яйцо (белок) - 1 шт.; сахарная пудра - 170г; лимон (сок) - 1/2 ч.л.





ФотоДля опары развела дрожжи теплым молоком (200 мл) и смешала с половиной муки. Опара должна получиться консистенции густой сметаны. Миску с опарой накрыла пленок и оставила на 4 часа при комнатной температуре.
Яйца, сахар, соль растерла и, размешивая веничком, прогрела на водяной бане до 35С.
ФотоПерелила яичную смесь в опару, добавила остальную просеянную муку и вымешивала миксером мягкое тесто 15 минут на средней скорости. ФотоТеперь можно добавить размягченное сливочное масло. Еще раз хорошо вымесила и оставила для расстойки под пленкой. ФотоЧерез час тесто очень сильно подрастет (примерно в 3 раза), поэтому берите для расстойки очень большую миску. Через час обминаю тесто второй раз и оставляю для повторной расстойки еще на 1 час.ФотоГотовое тесло распределила в 8 формочек (объем форм 400-500 мл). Наполнять формочки надо на 1/3. ФотоКогда тесто поднимется почти до краев формы, отправляю их в прогретую до 180С духовку. Я пеку куличи на нижней полке примерно 1 час. Горячие куличи перекладываю на мягкую поверхность бочком, периодически перекатывая из одной стороны в другую. Так, остывая, пористое тесто кулича не обмякнет, а сохранит свою воздушность.ФотоДля глазури взбиваю в мягкую пену белки, и постепенно добавляю сахарную пудру и примерно 1/2 ч.л. лимонного сока. Теплые куличи покрываю глазурью. Куличи готовы.

18.04
17:04

Рюноскэ Акутагава, "В чаще", "Зубчатые колёса"


Рюноскэ. Красивое слово.Я прокатил его по языку, размял на зубах и помазал по деснам и нёбу. Рю-но-скэ. Спросил жену: "Дорогая, а ведь правда имя красивое - Рюноскэ Акутагава?" На Рюноскэ, родившегося в год дракона, день дракона и час дракона, я наткнулся в книге Григоря Чхартишвилли "Писатель и Самоубийство". Первый иероглиф его имени - 龍 - означает - "дракон". Нет, я конечно, об Акутагаве слышал, и даже читал Кэндзи Маруяма - лауреата литературной премии имени Акутагавы, но вот самого "дракона" японской литературы не читал. Сверившись в википедии о писателе, увидел, что оказывается именно по его короткому рассказу - "В чаще" - гениальный Акира Курасава снял свой фильм "Расёмон", который я очень люблю.Итак, выбор чтения на вечер был предельно прост. "Зубчатые колёса" - автобиографичная новелла, о которой упоминалось в "Писателе и самоубийстве" и "В чаще"."Зубчатые колёса" - новелла, в которой рассказывается о неком писателе А., медленно, но верно сходящем с ума. Одержимом и своим безумием, выраженном в паранойе и частых галлюцинациях: "Мало того, в поле моего зрения я заметил нечто странное. Странное? Собственно, вот что: беспрерывно вертящиеся полупрозрачные зубчатые колеса. Это случалось со мной и раньше. Зубчатых колес обычно становилось все больше, они наполовину заполняли мое поле зрения, длилось это недолго, вскоре они пропадали, а следом начиналась головная боль - всегда было одно и то же." и страхом перед сумасшедшим домом, где страшится окончить дни, как его мать.Новелла автобиографическая, изобилует мельчайшими подробностями - фатками из жизни Акутагавы, его страхами и переживаниями, напичкана ссылками на рассказы автора, описывается где и в каком состоянии они писались. В общем, представляет нам такой документ-увеличительное стекло, при помощи которого мы можем следить за несчастием Акутагавы.Не могу сказать, что рассказ мне понравился, когда я его читал. Все же стиль (или перевод) показались мне тяжеловесными. Но, рассказ все не покидает меня, есть после него почти что ощутимая тяжесть - т.е. прочно остался он во мне, а значит я хочу продолжить знакомство с творчеством этого японца. Кстати, рассказ, просто необходимо прочесть ради последних строк.По рассказу "В чаще" Акира Куросава поставил фильм "Расёмон", о восхищении которым и значительном влиянии которого говорили многие выдающиеся режиссеры (Кубрик, Хичкок, Тарковский), и вывел японский кинематограф на мировую "арену". О новаторстве и силе рассказа - так же говорили не мало, к примеру Аркадий Стругацкий: "поразительное литературное произведение, совершенно уникальное в истории литературы, поднявшее откровенный алогизм до высочайшего художественного уровня".Что ж, так оно и есть. Этот короткий рассказик - истинный миниатюрный шедевр. Убит молодой самурай. Идет расследование по факту. По горячим следам пойман и убийца - известный разбойник Тадземару. На суде свидетелями выступят: дровосек, нашедший тело, странствующий монах, стражник, старуха(мать жены самурая), разбойник Тадземару. Исповедуется отдельно в храме "пропавшая" жена самурая. Даже дух покойного будет вызван. И вот что - почти каждый (кто имеет что рассказать) - расскажет СВОЮ версию приключившегося, каждая из которых противоречит другой.Если я не ошибаюсь, то фильм Курасавы заканчивается логически, и нам открывают истинную историю произошедшего, а монах, что вел рассказ и побывал на суде - будет в изумлении задаваться вопросом - почему же остальные солгали (даже Тадземару - оклеветавший себя). Поправьте меня, если не так, фильм смотрел уже давно.Но рассказ же не дает нам истинного ответа, и создается впечатление - что каждый, каждый говорил истинную правду, и что - действительно все так и было. Именно так, как каждый описал. Очень необычное ощущение расщепления реальности остается после чтения этого рассказа. Очень советую.Читать рассказы Акутагавы Рюноскэ:"В чаще" http://lib.ru/INOFANT/RUNOSKE/thicket.txt"Зубчатые колёса" http://lib.ru/INOFANT/RUNOSKE/4a-38.txt



Папки